Bacche secche di Goji (it)

Li mai sentito parlare Qing Yuen? È la persona che ha vissuto fino ad una vecchiaia matura di 252 anni. Nessuno scherzare.

La vita (e longevità) del prof. Li Qing Yuen, che ha vissuto fra 1678-1930, è una del documentato il più bene. E conoscete che cosa? Ha segnalato per avere quotidiano consumato delle bacche di Goji!

La bacca di Goji è un membro della famiglia wolfberry ed è conosciuta dal nome scientifico del barbarum di Lycium. Ha accreditato con l’aumento della durata e dell’avere parecchio salute che migliora le proprietà. È una delle sostanze nutrienti naturali più ricche disponibili su terra. Si dice che il cinese sta usando la bacca di Goji, come un alimento e medicina, per più di cinque mila anni.

Valore nutritivo delle bacche di Goji

La bacca di Goji è una fonte ricca delle sostanze nutrienti e degli amminoacidi. Contiene 18 amminoacidi, 21 minerale della traccia e parecchi vitamine e minerali. Ha sei volte più amminoacidi che il polline dell’ape, 500 volte più vitamina C a peso che gli aranci, più ferro che gli spinaci e più beta-carotene che le carote. La bacca di Goji contiene i minerali come il calcio ed il magnesio e le vitamine B1, B2, B6 e la vitamina E, hanno trovato normalmente in e cereali e raramente in frutte. In più, queste bacche contengono molti residui e phytonutrients complessi. I livelli elevati del contenuto proteico (13% di queste bacche sono proteina – più superiore al grano intero) e gli antiossidanti sono altri punti culminanti nutrienti. In più, le bacche di Goji contengono Beta-sitosterolo, la betaina e gli acidi grassi essenziali. Con tutta questa nutrizione ha imballato in esso, è piccolo wonder che queste bacche hanno un valore grande di salute e medicinale.

Benefici delle bacche di Goji

Le bacche di Goji sono state usate nei sistemi tradizionali della medicina per trattare i vari termini come l’anemia, la tosse e l’infiammazione. Inoltre è stata usata per migliorare il sistema immune, protezione del fegato e di migliorare la vista. Oltre alle proprietà curative, la bacca di Goji si crede avere un effetto positivo sulla salute e wellness di quelle che lo consumano ed avvantaggia l’utente con la longevità, la vitalità aumentata ed il prowess sessuale.

I pazienti anziani, che sono stati dati a bacche di Goji tre volte una settimana, hanno segnalato parecchi benefici, compreso sonno migliorato, appetito migliore e recupero della funzione sessuale in alcuni casi.

Gli antiossidanti combattono i radicali liberi, che sono responsabili del danneggiare le cellule ed il DNA, dell’aumento del rischio di cancro e dell’aiutare il processo invecchiante. L’ad alto livello degli antiossidanti nelle bacche di Goji si accerta che il processo invecchiante sia rallentato. Si crede che le bacche di Goji abbiano contribuito alla libertà dalle malattie come il diabete, l’alta pressione sanguigna, le malattie di cuore, il colpo e la malattia del Alzheimer nella gente dell’Asia che sta consumando questa frutta.

Circa la pianta

La bacca di Goji si sviluppa in valli protette con le viti che raggiungono fino alle altezze di 4 M. La pianta si sviluppa negli stati del terreno dell’argilla o del Sandy sotto semi schermo o nessuna tonalità. Le frutte non sono colte mai a mano poiché sono molto sensibili e possono essere guastate se sono toccate a mano in questa fase. Invece le frutte sono agitate sopra ad una stuoia ed allora sono asciugate nella tonalità.

Particolari del consumo e di dosaggio

Il gusto delle bacche di Goji gradisce piuttosto l’uva passa. Può essere presa da solo o essere mescolata con altri ingredienti. Il dosaggio quotidiano ha potuto essere di circa 10-30 grammi.

Il senso migliore prendere le bacche secche di Goji è di lavarle in acqua ed impregnarlo per uno short mentre, prima di consumare. Potete ai prezzi ragionevoli alla maggior parte dei depositi cinesi.